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南光中英文学校“农耕文化研学”“海天酱油研学”活动圆满结束

来源: 发布时间:2022-07-23 浏览次数:0 次 【字体:

    7日当天,“农耕文化研学”活动如期开展。去到目的地,同学们学习农耕知识,动手种菜,做了一回“小农夫”。接着,他们还化身“森林美食家”,亲手学习古法磨豆浆——用石墨磨豆浆:经过小组讨论,大家分工合作,“我放黄豆,你加水,他来磨”,大家干得热火朝天。煮熟后品尝着自己的劳动成果个个都觉得特别香。在之后的“高台绳降”环节中,有些同学穿着帅气的装备,大胆地走上高台,从高处降下来,感觉自己像“蜘蛛侠”,开心极了。个别同学开始有点害怕,但经过大家的鼓励最后能够勇敢地尝试,克服恐惧,最终也成为一个“小勇士”。紧接着的“小木匠”环节将活动推向了高潮,此间,学习了如何使用工具之后,同学们拿着锤子和钉子,摆弄好各种形状的木块,“私人钉制”出了造型奇特的椅子、桌子、书架、大炮、火箭……“叮叮咚咚”“咚咚叮叮”……锤子碰钉子、钉子碰木板的声音,就像一首优美的歌曲在空中回荡。 

  8日当天,同学们一起到“海天酱油厂”探秘从黄豆到酱油的生产过程。 

  在工作人员的带领下,同学们首先观看了酱油制作过程3D动画。在戴着3D眼镜观看动画的过程中,由于是3D效果,当小黄豆飞洒出来时,同学们兴奋地欢呼着并伸手去接。之后,同学们实地参观了酱油制作的场所,了解到海天酱油以大豆、豆粕、小麦粉、麸皮等为原料,经过负筛选—蒸煮—种曲—拌料—制曲—装缸发酵—阳光酿晒—沉淀—过滤出油的一系列制作流程最终产成。经过一片宽广的阳光酿晒场时,同学们惊呼:“好壮观啊!” 

 

  参观过后,同学们用酱油、青瓜、米饭、紫菜动手制作了“寿司”,并吃得津津有味!他们还用酱油和吸管,通过吹、画、扫等方式,制作出一幅幅极具创意的“画”,有冰墩墩、火箭、小动物、风景画等等。


    通过两天的研学活动,同学们不仅增长了不少见识,开阔了视野,动手实践能力、团队合作能力等还得到了锻炼。
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